Что можно готовить из куриного фарша, кроме котлет? Этот вопрос интересует многих, и это совершенно понятно. Ведь куриный фарш – это один из самых популярных и доступных продуктов для приготовления различных блюд.
Одним из способов использования куриного фарша, который приходит на ум многим, является запекание. Запеканка из куриного фарша с овощами и сыром – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Куриный фарш смешивается с нарезанными кубиками овощей (морковь, лук, перец) и сыром. Затем полученная смесь выкладывается в форму, украшается сыром сверху и запекается в духовке до золотистой корочки.
Еще одним вариантом использования куриного фарша может быть его добавление в соусы или рагу. Например, можно приготовить куриное рагу с овощами. Для этого куриный фарш обжаривается с луком, затем добавляются овощи (картофель, морковь, горошек) и тушатся до готовности. Подавать рагу можно с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Куриный фарш также можно использовать для приготовления различных начинок. Например, из куриного фарша можно приготовить начинку для самса или пельменей. Для приготовления начинки, куриный фарш смешивается с нарезанными кубиками лука, специями и зеленью. Затем полученная начинка укладывается на тесто и выпекается или варится до готовности.
Другим вариантом использования куриного фарша является приготовление фарша для фаршированных блюд. Например, из куриного фарша можно приготовить фарш для фаршированных перцев или кабачков. Для этого фарш смешивается с рисом, луком, специями и зеленью. Затем полученной начинкой начиняются перцы или кабачки, затем выпекаются или тушатся до готовности.
Куриный фарш также можно использовать для приготовления мясных рулетов или котлеток. Например, можно приготовить куриные рулеты с начинкой из грибов и сыра. Для этого куриный фарш смешивается с нарезанными грибами и тертым сыром. Затем полученная смесь распределяется на ломтики куриного филе, скручивается в рулет и запекается в духовке.
Таким образом, возможностей использования куриного фарша кроме котлет существует множество. Запеканки, соусы, рагу, начинки, фаршированные блюда – все это отличные варианты использования куриного фарша. Главное, использовать свою фантазию и экспериментировать с различными способами приготовления. Ведь это позволит вам разнообразить рацион питания и удивить своих близких вкусными и аппетитными блюдами.